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miércoles, junio 19, 2019
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Etiqueta: comida cubana

Arroz frito en el Palacio de los Jugos

“No había, en lo esencial, diferencias entre la oferta de la fonda cubana y la de los chinos. Ambas trabajaban la línea de la...

Tampa vs Miami: Comida cubana

 De Tampa, la tercera ciudad de los cubanos en Florida --la segunda es Hialeah, colindante con Miami--, se escribe poco y se murmura mucho....

La Carreta en Miami, un restaurante cubano

 Nadie sabe cuántas fosforeras tuvieron que desaparecer en los bolsillos de cuántos clientes empedernidos, audaces, autoritarios, despistados, para que finalmente la administración del restaurante...

Carne de Boyoslavia

Era el año del susto de 1960. Escaseaban los artículos de consumo tanto nacionales como de importación. No había nada de nada. Faltaba desde...

Miami y la carne rusa

Ante el llevado y traído asunto de la nostalgia por las latas de carne rusa entre la comunidad cubiche de Miami, se pueden adoptar...
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